ห่อหมกปลาช่อน I ถึงพริกถึงขิง 07-09-18 | เมนูปลาช่อนผัดฉ่า

ห่อหมกปลาช่อน I ถึงพริกถึงขิง 07-09-18


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

คุณตั๊กจะพาไปชมการทำ ห่อหมกปลาช่อน สูตรคุณยายอร่อยแบบบ้านๆ โดยใช้เนื้อปลาช่อนสด และเครื่องพริกแกงตำสดที่หอมอร่อย กวนในหมอดิน ห่อด้วยใบตองแบบโบราณ สามารถนำไปประกอบอาชีพได้
นอกจากนำเนื้อปลาช่อนมาทำห่อหมกแล้ว ยังทำได้อีกหลากหลายเมนู มาต่อยอดปลาช่อนกันในเมนู ปลาช่อนผัดฉ่า เมนูจัดจ้านถึงพริกถึงขิงกันเลย
ติดตามชมรายการ ถึงพริกถึงขิง ทุกวันศุกร์ เวลา 11.00 น. ทางไทยรัฐทีวี ช่อง 32
และติดตามข่าวสารได้ที่ https://www.facebook.com/TuengPrikTue…

ห่อหมกปลาช่อน I ถึงพริกถึงขิง 07-09-18

ผัดฉ่าปลา l FoodTravel


READ  Cake Story S\u0026P - ยูมิน | s&p เค้ก วัน เกิด ราคา

ผัดฉ่าปลา StirFried Spicy Fish
วันนี้มีสูตรผัดฉ่าแบบง่ายๆ มาฝากกันครับ ทางบ้านจะใช้เป็นปลาทะเลแบบไหนหรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ที่ชอบก็ได้เช่นกัน โดยวันนี้หยิบเอาสูตรที่ใส่เหล้าจีนมาด้วยเผื่อให้ใครที่ไม่ทราบได้ลองทำดู แต่ถ้าใครไม่ชอบก็เว้นไปได้เลยครับ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=2699
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=2340
วัตถุดิบผัดฉ่าปลาทะเล StirFried Spicy Fish
สำหรับ 12 ท่าน
เวลา 10 นาที
1. เนื้อปลาสไลด์หนา 10 ชิ้น
2. พริกเหลืองสับ 3 ช้อนโต๊ะ
3. ใบโหระพา 20 ใบ
4. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
5. พริกไทยสดหั่น 5 ชิ้น
6. กระชายซอย 1/4 ถ้วยตวง
7. ใบมะกรูด 10 ใบ
8. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้)
11. เหล้าจีน 1/2 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้)
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ
วิธีทำผัดฉ่าปลาทะเล StirFried Spicy Fish
1. ตั้งกระทะไฟกลางค่อนข้างแรง ใส่น้ำมันรอจนร้อนแล้วนำปลาไปฉ่าจนเกือบสุก ให้กลับด้านเบาๆ จนสุกแล้วนำขึ้นพักไว้
2. ใช้กระทะใบเดิมตักน้ำมันออกเล็กน้อย ไฟกลางผัดกระเทียมและพริกเหลืองให้หอม เพิ่มเป็นไฟแรงจัด ใส่พริกไทยสดหั่น กระชายซอย ใบมะกรูด ผัดให้พอหอมแล้วตามด้วยเนื้อปลาที่พักไว้ ตามด้วยส่วนผสมที่เหลือ ผัดอีกแค่ทีสองทีให้พอเข้ากัน ชิมรสชาติแล้วตักขึ้นได้เลย

READ  5 อันดับน้ำปลาร้าอร่อยแซบนัวร์ที่สุดในไทย ปี 2021 | ปลาร้าที่อร่อยที่สุด

ผัดฉ่าปลา l FoodTravel

#ผัดเผ็ดปลาดุก ทำวิธีนี้ ชิ้นปลาดุกคงรูปไม่เละ ไม่คาว รสชาติเด็ด อร่อยลงตัว


วัตถุดิบเครื่องปรุง
1. ปลาดุก 400 กรัม
2. พริกแกงเผ็ด 80 กรัม
3. กระชาย ซอย 40 กรัม
4. พริกไทย อ่อน 35 กรัม
5. ใบมะกรูด ฉีก 5 ใบ
6. กะเพรา 1 กรัม
เครื่องปรุง
1. เกลือ 1/3 ช้อนชา
2. น้ำตาลมะพร้าว 12 กรัม
3. ผงปรุงรส หรือ ผงปรุงรสน้ำใส 1 ช้อนชา
4. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

READ  ไอติมหม้อไฟ -กุ๊กกั๊ก Official MV | ไอศกรีมหม้อไฟ

#ผัดเผ็ดปลาดุก ทำวิธีนี้ ชิ้นปลาดุกคงรูปไม่เละ ไม่คาว รสชาติเด็ด อร่อยลงตัว

EP. 30 ผัดฉ่า(ปลาดุก)ไม่เข้าท่าซักที เพราะลืมขั้นตอนนี้แน่ๆ | กับข้าวกับตา


ผัดฉ่าปลาดุกเมนูรสจัดที่ถูกปากใครหลายคน ผัดยังไงไม่ให้ปลามีกลิ่นคาว
แต่ได้รสจัดจ้าน แถมฟรีขั้นตอนการทำให้เนื้อปลานุ่ม
คลิปนี้มีคำตอบจ้า

กดติดตามเพื่อจะได้ไม่พลาดสูตรเด็ดเคล็ดลับและความบันเทิงจ้า
https://bit.ly/2pkanVD
Facebook : https://web.facebook.com/kubkhaokubta/
ผัดฉ่าปลาดุก เชฟตุ๊กตา กับข้าวกับตา

EP. 30 ผัดฉ่า(ปลาดุก)ไม่เข้าท่าซักที เพราะลืมขั้นตอนนี้แน่ๆ | กับข้าวกับตา

เชฟทอง Ep.48 ต้มยำปลานิล หม้อใหญ่ เชฟทองขายตัวใหญ่ ๆ ขายได้ไง 50 บาท Tom Yum Tilapia


ต้มยำ ขาดไม่ได้ในกับข้าวไทย ทำขายร้านข้าวแกง เชฟทองมาบอกวิธีทำ ไม่ยาก แต่ต้องใช้ฝีมือ จึงได้รสชาติอร่อยถูกใจทุกคน
โดโด้พาเที่ยว
ร้านเชฟทอง พี่อ้อม โทร 0865097263
ลิ้งค์เข้ากลุ่มไลน์ร้านเชฟทอง
ลิ้งค์ใหม่เข้าไลน์กลุ่มสูตรเขฟทองครับ
http://line.me/ti/g/Wnv5871pP

เชฟทอง Ep.48 ต้มยำปลานิล หม้อใหญ่ เชฟทองขายตัวใหญ่ ๆ ขายได้ไง 50 บาท Tom Yum Tilapia

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่Restaurant

Viết một bình luận