โดนัทจิ๋ว สูตรทำขาย ไม่ใช้แป้งสำเร็จ แป้งนุ่มข้ามวัน ทำง่ายไม่ต้องพักแป้ง เมนูสร้างอาชีพ | โดนัทจิ๋วสูตรครูป้อ

โดนัทจิ๋ว สูตรทำขาย ไม่ใช้แป้งสำเร็จ แป้งนุ่มข้ามวัน ทำง่ายไม่ต้องพักแป้ง เมนูสร้างอาชีพ


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

เครื่องทำโดนัทในคลิปใช้ยี่ห้อ Homemate ของวีระสุ ราคา 1,190 บาท(ไม่รวมค่าส่ง) สูตรนี้ทำได้ทั้งหมด 150 ชิ้นโดยประมาณ
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ https://www.facebook.com/maeceenongmoddy/
อัตราส่วน
แป้งเค้กชนิดเบาพิเศษ 500 กรัม (บัวแดง,มงกุฎม่วง,กิเลนแดง)
ไข่ไก่เบอร์ 2= 10 ฟอง
น้ำตาลทราย 500 กรัม
นมข้นจืด 250 กรัม
น้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันพืช 250 กรัม
ผงฟูดับเบิลแอคชั่น 2+1/2 ชต.
เกลือป่น 1 ชช.
กลิ่นวานิลลาบัตเตอร์ 2 ชช.
ลูกเกด,อัลมอนด์สไลด์ผลไม้แช่อิ่ม
คำแนะนำ
การวอร์มเตาและเวลาในการอบขึ้นอยู่กับยี่ห้อ,ความร้อนของเตาแต่ละยี่ห้อ ฉะนั้นควรศึกษาคู่มือก่อนใช้งาน
การแก้ปัญหาขนมมีสีเข้มเพราะไฟแรงไป ให้ใช้ดิมเมอร์ปรับลดไฟจะช่วยให้ขนมสีสวยและสุกดี วิธีใช้ก็เสียบปลั๊กดิมเมอร์ จากนั้นก็นำปลั๊กเครื่องทำโดนัทมาเสียบต่อ ปรับไฟดิมเมอร์ให้อยู่ที่ 500600 วัตต์ (เครื่องทำโดนัทไฟปกติคือ 800 วัตต์) ช่วงอบขนมลองกะเวลาสัก 2 นาทีแล้วเปิดฝาดู ถ้าขนมสุกดีก็เอาออกมาได้เลย แต่ถ้ายังไม่สุกก็อบต่อไป หรือถ้าขนมสีเข้มไปก็ลดเวลาลงอีกได้ ตัวดิมเมอร์นี่ลองเสิร์ชใน shopee นะคะ อันละ 200 กว่าบาทค่ะ (แม่ซีใช้ยี่ห้อ suntec )
ต้นทุนตกชิ้นละ 1 บาท สามารถขายชิ้นละ 35 บาทได้เลยค่ะ
Ingredients :
500 g. Cake flour
10 eggs.
500 g. Sugar
250 g. Evaporated milk
250 g. Vegetable oil
2+1/2 tbsp. Baking powder
1 tsp. Salt
2 tsp. Vanilla extract
Topping : raisin, almond slide, Fruit fancy
โดนัทจิ๋ว เมนูสร้างอาชีพ

READ  บุกทำชาเลนจ์ กะเพราเผ็ดถาดยักษ์ 10 นาทีต้องหมด มาลุ้นกัน!!! | PEACH EAT LAEK | ร้าน อร่อย เด็ด บ่อ วิน

โดนัทจิ๋ว สูตรทำขาย ไม่ใช้แป้งสำเร็จ แป้งนุ่มข้ามวัน ทำง่ายไม่ต้องพักแป้ง เมนูสร้างอาชีพ

โดนัทจิ๋ว ทำง่าย พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ


วันนี้ผมจะชวนมาทำ โดนัทจิ๋วขายกันครับ
สูตรนี้ทำง่าย และ อร่อย ครับ
โดนัทจิ๋ว (เชฟขวัญ)
แป้งเค้ก 200 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนชา
นมสดจืด 120 กรัม (½ ถ้วยตวง)
เนยจืดละลาย 50 กรัม
น้ำตาลทราย 140 กรัม
ไข่ไก่เบอร์3 3 ฟอง
เกลือป่น ¼ ช้อนชา
วานิลลา ½ ช้อนชา
ลูกเกด 15 กรัม
ฟรุตสลัด 3 กรัม
อัลมอนสไลซ์ 3 กรัม
โดนัทจิ๋ว สูตรคำนวณต้นทุน เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม\u0026กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2NLNu5D
เชฟขวัญสอนเด็กทำอาหาร
Kids cook channel
ช่อง Youtube: https://bit.ly/2RxLxM3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan)
Contact no.: 66 94 7824802

โดนัทจิ๋ว ทำง่าย พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

โดนัทจิ๋ว นมสด สูตรแป้งนุ่มม๊ากกก สอนทำขนม ทำขนมง่ายๆ | ครัวพิศพิไล


ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้มีขนม ของว่างง่ายๆ มาส่งค่ะ โดนัท นมสด แป้งนุ่มมากๆ ไว้กินกับกาแฟ ยามบ่ายเข้ากันดี อร่อยมากๆ หรือจะทำไว้เป็นของฝาก ไว้รับแขกก็ได้ค่ะ ใครอยากได้สูตรโดนัทนมสด แป้งนุ่มๆ รอชมคลิปนะคะ
.
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
.
✅ส่วนผสม
แป้งเค้ก 200 g
เนยจืด 100 g
ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์ 1)
นมสดจืด 135 g
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/3 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 90 g
ลูกเกด ขาว ดำ
อัลมอนด์สไลด์ อบสุก
.
✅วิธีทำ
เริ่มจากการตอกไข่ใส่ชามผสม ใช้เครื่องตีไฟฟ้า ตีไข่ให้แตก แล้วค่อยๆ แบ่งใส่น้ำตาลทรายลงไป สัก 23 รอบ โดยใช้สปีดต่ำก่อน แล้วค่อยเพิ่มสปีดสูงเมื่อใส่น้ำตาลหมด
.
เตรียมตะแกรงร่อนแป้ง ใส่แป้งเค้ก ผงฟู เบกกิ้งโซดา กลิ่นวนิลา เกลือ ร่อนใส่ในชามที่ตีไข่ไว้เลย แล้วใช้พายคนส่วนผสมพอเข้ากันก่อนเพื่อไม่ให้แป้งฟุ้ง ใช้เครื่องตีไข่ ช่วยตีให้เข้ากันดี ค่อยๆ ใส่นมสดจืดลงไป ผสมให้เข้ากัน ใช้พายปาดขอบชามด้วย ใส่เนยสดจืดละลายลงไป ผสมจนเข้ากันดี เทใส่ถุงบีบ พักไว้ในตู้เย็น อย่างน้อย 1 ชั่วโมง หรือถ้ามีเวลาพักไว้ 1คืน แป้งจะนุ่มดีค่ะ
.
เตรียมเครื่องทำโดนัทจิ๋ว วอร์มเตาให้ร้อนก่อน แล้วใส่ลูกเกด อัลมอนด์สไลด์ ลงไปก่อน หยอดแป้งโดนัทลงไป ให้เต็มหลุมพอดี ปิดฝาเตารอสักครู่ประมาณ 2 นาทีก็ได้แล้วค่ะ หรือดูที่ฝาเตา ถ้าขนมสุกจะดันฝายกสูงขึ้น
ใช้ไว้จิ้มขนมโดนัทด้านข้าง วางขนมไว้บนตะแกรงเพื่อพักไว้ให้เย็นก่อนจะใส่กล่อง ขนมจะได้ไม่ชื้นค่ะ ทำจนเสร็จเลยค่ะ สูตรนี้ได้ประมาณ 40 ชิ้น
.
รสชาติของโดนัท นมสด แป้งนุ่ม หอมเนย ละมุนมากค่ะ ใครชอบกินชา กาแฟ ทำติดบ้านไว้ได้เลยค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ คลิปแนะนำ
หอยทอด
https://www.youtube.com/watch?v=ryd6sg7Tp3E
.
ขนมจีบ
https://www.youtube.com/watch?v=8L6VeCEA
.
ซี่โครงหมูอบวุ้นเส้น
https://www.youtube.com/watch?v=hu0oZMa_lkw
.
ข้าวหน้าเป็ด
https://www.youtube.com/watch?v=yKpsTIl79o
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

READ  【Easy to cook】How to make Buta Don(Pork Bowl)/海外での豚丼の作り方 | buta don

โดนัทจิ๋ว นมสด  สูตรแป้งนุ่มม๊ากกก  สอนทำขนม ทำขนมง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

โดนัทจิ๋ว สูตร2 แป้งนุ่มนาน ทำง่ายๆ #บ้านเราสตอรี่


เวปไชต์บ้านเราสตอรี่ https://www.banraostory.com/
ส่วนประกอบ
แป้งเค้ก ตราพัดโบก 200 กรัม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 200 กรัม
นมสด รสจืด 100 กรัม
น้ำมันพืช 100 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำวานิลลา 1/2 ช้อนชา
ท็อบปิ้ง ลูกเกด ใส่ตามต้องการ
สั่งซื้อ เตาแบบในคลิป ได้ทาง
เพจ ขาย by บ้านเราสตอรี่ 👇👇👇
https://www.facebook.com/khaybybrs
(สั่งในข้อความเพจเลยนะคะ)

READ  FoodSter | ร้านอาหาร\"เคียงคลื่น\" หาดเจ้าสำราญ ใครมาเที่ยวหาดเจ้าสำราญห้ามพลาด อาหารอร่อย ราคาไม่แพง | หาด กะ ตะ ร้าน อาหาร

โดนัทจิ๋ว สูตร2 แป้งนุ่มนาน ทำง่ายๆ #บ้านเราสตอรี่

สปันจ์เนยขั้นตอนเดียว สูตรครูป้อ (สูตรอยู่ใต้คลิปจ้า)


ถามกันมาเยอะ ใส่เนยได้ไหม จัดไป
One Step Sponge Butter Cake สปันจ์ขั้นตอนเดียว
ใส่น้ำและเนยลงไปเลยแต่แรก ไม่แยกใส่ทีหลัง
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 100 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม
ผงฟู 1 ชช.
น้ำ 50 กรัม
เนยเค็มละลายทิ้งให้เย็น 50 กรัม
ไข่ เบอร์01 = 4 ฟอง
กลิ่นวนิลา 2 ชช.
เอสพี 10 กรัม
วิธีทำ
ตีเร็วตีช้าจับจังหวะเอานะคะ ถ้ามีแป้งตีเร็วก็ฟุ้ง ตีเบาให้เข้ากันก่อน ตีให้ฟูก็ต้องตีเร็วตีช้าเมื่อไหร่จะฟู นึกถึงความเป็นจริงค่ะ
ใส่ทุกอย่าง ยกเว้น เอสพี ลงโถตี
ตีและปาดอ่างจนแป้งหายเม็ด
ใส่เอสพี ตีให้ฟู 2 เท่า
ตลบไล่ฟอง เทใส่พิมพ์ 3 ปอนด์
อบไฟ 170180C ไฟบนล่าง ไม่พัดลม นานประมาณ 45 นาที หรือ มือแตะแล้วสู้มือ
ในคลิป ไข่เก่า และ เบอร์ 1 ค่ะ ( ไข่ใหม่ก็จะดีกว่านะคะ) เทสให้ดูว่าไข่เก่าก็ไม่ตับไม่ไต เอสพีทำหน้าที่เป็นอิมัลซิฟายเออร์ ทำให้น้ำกับไขมันเข้ากันได้ดีค่ะ แป้ง,เนย ยี่ห้ออะไรก็ได้
เนยเอาเข้าเวฟ หรือตั้งไฟ ให้พอละลาย แล้วทิ้งให้เย็นก่อนใช้นะคะ

สปันจ์เนยขั้นตอนเดียว สูตรครูป้อ  (สูตรอยู่ใต้คลิปจ้า)

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆRestaurant

Viết một bình luận