14 Công thức nấu ăn đơn giản cho người mới bắt đầu: Mang đến cảm giác thú vị cho bữa ăn của bạn

CEO Hương Diana
Bạn mới bắt đầu nấu ăn và đang tìm kiếm những công thức đơn giản nhưng ngon miệng? Bếp Lửa Việt sẽ giới thiệu đến bạn 14 công thức nấu ăn đơn giản nhưng mang...

Bạn mới bắt đầu nấu ăn và đang tìm kiếm những công thức đơn giản nhưng ngon miệng? Bếp Lửa Việt sẽ giới thiệu đến bạn 14 công thức nấu ăn đơn giản nhưng mang đến những món ăn bổ dưỡng, đa dạng và dễ chế biến. Với những công thức này, bạn sẽ tự tin hơn trong việc nấu ăn và mang niềm vui đến cho người thân qua những món ăn do chính bạn làm ra. Hãy cùng khám phá những công thức nấu ăn đơn giản này nhé!

Công thức làm món ăn từ thịt

Thịt kho nghệ

Thịt kho nghệ là một món ăn đẹp mắt với màu vàng nghệ, thịt mềm ngọt và hương thơm đặc trưng của nghệ. Cách làm thịt kho nghệ cũng rất đơn giản. Bạn sẽ sơ chế thịt heo hoặc bò và ướp thịt với nghệ tươi, hành tím băm nhỏ, nước mắm và các gia vị. Sau đó, cho thịt vào nồi kho với nước sôi cho đến khi nước cạn và thịt mềm. Món ăn này không chỉ bổ dưỡng mà còn tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho những người sau sinh.

Thịt viên sốt cà chua

Thịt viên sốt cà chua có vị ngọt chua của cà chua và vị mềm ngọt của thịt viên. Bạn chỉ cần sơ chế thịt heo xay và nấm hương, sau đó ướp thịt với các gia vị. Để thịt thành những viên tròn nhỏ, bạn hấp chúng trong nồi. Tiếp theo, xào cà chua với hành lá và cho thịt vào nấu sôi. Món ăn này có hương vị ngọt chua, đậm đà và rất ngon khi ăn kèm với cơm trắng hoặc bún.

14-cong-thuc-nau-an-don-gian-cho-nguoi-moi-bat-dau-bep-lua-viet-hinh-1 Món thịt viên sốt cà chua

Thịt rang mắm tép

Thịt rang mắm tép có vị mặn mặn, ngọt ngọt của mắm tép hòa quyện với vị bùi bùi của thịt heo. Để làm món này, bạn sẽ sơ chế thịt heo và ướp thịt với hành tím băm nhỏ, tiêu xay, đường và dầu hào. Sau đó, bạn cho thịt vào chảo chiên giòn và xào với mắm tép. Món ăn này có hương vị đậm đà và ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mì rất ngon.

Thịt xào sả ớt

Thịt xào sả ớt là một món ăn có vị cay cay, thơm lừng của sả và ớt, và thịt heo giòn ngọt. Cách làm thịt xào sả ớt rất đơn giản, bạn chỉ cần sơ chế thịt heo và xào với sả, ớt và các gia vị. Món ăn này có hương vị cay cay, thơm phức, ăn kèm với cơm trắng sẽ rất ngon.

Thịt nướng mật ong

Thịt nướng mật ong có vị ngọt ngọt, thơm lừng của thịt heo và mật ong. Bạn chỉ cần ướp thịt với tỏi, nước tương, nước mắm và các gia vị. Sau đó, bạn nướng thịt để giòn. Trong quá trình nướng, bạn có thể quét mật ong lên thịt để tăng hương vị và độ bóng. Món ăn này có hương vị ngọt dịu, giòn ngon, ăn kèm với rau sống hoặc bánh mì rất hợp.

14-cong-thuc-nau-an-don-gian-cho-nguoi-moi-bat-dau-bep-lua-viet-hinh-2 Món thịt nướng mật ong

Món ăn làm từ hải sản

Cá chép kho nghệ

Cá chép kho nghệ là một món ăn dân dã phổ biến ở miền núi phía Bắc. Cá chép có màu vàng nghệ óng ánh, thịt cá chắc ngọt và thấm đẫm gia vị. Cách làm cá chép kho nghệ cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần sơ chế cá sạch và ướp cá với nghệ tươi, hành tím băm nhỏ, nước mắm và ớt tươi. Sau đó, cá được kho với nước dừa cho đến khi nước cạn và cá có màu vàng ươm.

Cá chim sốt cà chua

Cá chim sốt cà chua là một món ăn ngon và dễ làm từ cá chim, một loại cá biển có thịt trắng và ngọt. Cách làm cá chim sốt cà chua gồm có sơ chế cá và xào cá với sốt cà chua và các gia vị. Món ăn này có hương vị ngọt chua, đậm đà và ăn kèm với rau mùi tươi sẽ rất ngon.

Cua rang me

Cua rang me là một món ăn ngon và độc đáo. Cách làm cua rang me gồm có sơ chế cua và xào cua với me. Món ăn này có hương vị chua ngọt đậm đà, cua giòn ngọt và thơm mùi me.

14-cong-thuc-nau-an-don-gian-cho-nguoi-moi-bat-dau-bep-lua-viet-hinh-3 Món cua rang me

Mì xào hải sản

Mì xào hải sản là một món ăn thơm ngon và dễ làm. Bạn sẽ sơ chế các loại hải sản như tôm, mực, cá viên và xào chúng với mì và rau củ. Món ăn này có hương vị ngọt thanh của hải sản và rau củ, mì dai ngon và thơm dầu hào.

Mực xào chua ngọt

Mực xào chua ngọt là một món ăn ngon và đơn giản từ mực tươi. Bạn sẽ sơ chế mực và xào mực với sốt chua ngọt và các loại rau quả. Món ăn này có hương vị chua ngọt hài hòa, mực giòn ngọt và rau quả tươi ngon.

Món canh

Canh chua cá lóc

Canh chua cá lóc có vị chua thanh của cà chua, dứa và me ngào, vị ngọt của cá lóc và các loại rau thơm. Cách nấu canh chua cá lóc gồm có sơ chế cá lóc và nấu canh với cá lóc và các loại rau thơm. Món ăn này có hương vị thanh mát, giải nhiệt và tốt cho sức khỏe.

14-cong-thuc-nau-an-don-gian-cho-nguoi-moi-bat-dau-bep-lua-viet-hinh-4 Món canh chua cá lóc

Canh rau ngót nấu tôm

Canh rau ngót nấu tôm có vị ngọt dịu và thanh nhẹ. Bạn sẽ sơ chế tôm và nấu canh rau ngót với tôm. Món ăn này có hương vị ngọt dịu, thanh nhẹ và rất phù hợp khi ăn kèm với cơm nóng.

Canh cua rau đay

Canh cua rau đay là một món ăn đơn giản nhưng thơm ngon. Bạn sẽ sơ chế cua và nấu canh cua rau đay với cua. Món ăn này có hương vị thơm ngon, thanh nhẹ và dễ chế biến.

Với 14 công thức nấu ăn đơn giản này, bạn đã có thể tự tin vào bếp và làm cho mình và gia đình những bữa ăn ngon, đủ chất. Những công thức nấu ăn này không chỉ dễ làm, mà còn tiết kiệm thời gian và chi phí. Hãy sử dụng các nguyên liệu dễ tìm và phổ biến để chế biến các món ăn theo sở thích của bạn.

Bếp Lửa Việt - Suất ăn công nghiệp mang hơi ấm hương vị Việt

Với hơn 12 năm kinh nghiệm, Bếp Lửa Việt tự hào là một trong những đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp giải pháp về thực phẩm và suất ăn công nghiệp. Chúng tôi có một đội ngũ nhân viên dày dặn kinh nghiệm, được đào tạo kỹ lưỡng và chuyên nghiệp, cam kết mang đến cho khách hàng dịch vụ chất lượng nhất, những suất ăn công nghiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Thông tin liên hệ với Bếp Lửa Việt:

  • Hotline: 0937 735 248 - (028) 3592 1911
  • Email: [email protected]
  • Trụ Sở: 464/36/20 Nguyễn Văn Quá, Phường Đông Hưng Thuận, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
  • Chi Nhánh: Lầu 5, Tòa Nhà PVFCCo, Số 43 Mạc Đĩnh Chi, Phường Đa Kao, Quận 1, TP Hồ Chí Minh.
  • Chi Nhánh Miền Trung: 414 đường Tôn Đức Thắng, P.Hòa Minh, Q.Liên Chiểu, Thành phố Đà Nẵng
  • Chi Nhánh Miền Tây: KCN Mỹ Tho, xã Trung An, Thành phố Mỹ Tho, Tỉnh Tiền Giang
1