Xem thêm

Highlands Coffee: Thương hiệu đang dẫn đầu sự ưa chuộng

CEO Hương Diana
Khẳng định vị thế thương hiệu bằng chất lượng dịch vụ, Highlands Coffee luôn nằm trong top những ông lớn của thị trường F&B, được đông đảo thực khách ưa chuộng. Một trong những yếu...

Khẳng định vị thế thương hiệu bằng chất lượng dịch vụ, Highlands Coffee luôn nằm trong top những ông lớn của thị trường F&B, được đông đảo thực khách ưa chuộng. Một trong những yếu tố quan trọng góp phần vào sự thành công đó của Highlands Coffee chính là thực đơn hấp dẫn cùng cách phân chia nhóm đồ uống khoa học, thể hiện rõ được đặc trưng sản phẩm của thương hiệu.

1. Đôi nét về Highlands Coffee

Highlands Coffee được biết đến là thương hiệu kinh doanh cà phê và các loại đồ ăn nhanh được yêu thích nhất hiện nay. Được thành lập vào năm 1999 bởi David Thái, sau 23 năm hình thành tính đến ngày nay Highland Coffee đã có 437 cửa hàng trên 32 tỉnh thành Việt Nam, phổ biến nhất là ở thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội. Ngoài ra Highlands coffee cũng rất được ưa chuộng ở Philippines, Hàn Quốc và Malaysia.

Highlands Coffee không chỉ mang mục đích kinh doanh mà còn mang một sứ mệnh phục vụ những giá trị Việt với sự chú ý đến những chi tiết nhỏ nhất trong việc chọn nguyên vật liệu thô (cà phê được nhập từ các vùng trồng cà phê Việt Nam và trải qua nhiều khâu tuyển chọn từ những trang trại trồng cà phê ở các cao nguyên có độ cao trên 800m, đảm bảo được trồng và thu hoạch theo đúng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của Việt Nam). Cả trong trang trí và phục vụ, Highlands Coffee đều chú trọng để nâng tầm giá trị Việt, tạo cảm giác gần gũi và sẵn sàng phục vụ mọi khách hàng, mọi lúc, mọi nơi.

Trong suốt quá trình hình thành và phát triển, Highlands Coffee không ngừng mang đến cho thực khách những ly cà phê phin đậm đà, những ly trà thơm ngon, những món ăn Việt đầy tự hào. Dưới đây là menu Highland.

2. Menu Highland có những món gì?

Cửa hàng cà phê Highland Coffee tự hào sở hữu một thực đơn phong phú gồm cà phê, trà và bánh ngọt đủ để thỏa mãn mọi khẩu vị.

2.1. Dòng cafe pha phin

Cà phê phin Highland được làm từ loại cà phê rang xay. Với công thức độc quyền từ chuyên gia của Highlands, hạt cà phê được rang xay và phối trộn mang đến hương vị đậm đà, lưu giữ vị đắng nhẹ, rất thơm ngon.

đăng ký nhận tin Hình ảnh: đăng ký nhận tin

  • Phin sữa đá
  • Phin đen đá
  • Bạc xỉu
  • Ngoài ra, cà phê phin còn được bán dưới dạng gói với giá khoảng 44.000 đồng/gói/200g

2.2. Dòng Phindi

Cà phê Phindi là một sản phẩm thể hiện sự nhiệt quyết và sáng tạo đến từ nhà Highlands nhằm thực hiện ước muốn mang lan tỏa giá trị cà phê Việt đến với giới trẻ. Qua bộ ba sản phẩm này, Highlands đã chứng minh được sự độc đáo khi mang đến sự kết hợp giữa Cà Phê Phin Việt Nam cùng những vị ngon quen thuộc từ Hạnh Nhân - Choco - Kem Sữa.

Menu Highland Coffee và TOP những đồ uống được ưa thích nhất Hình ảnh: Menu Highland Coffee và TOP những đồ uống được ưa thích nhất

  • Phindi Hạnh Nhân
  • Phindi Kem Sữa
  • Phindi Choco

2.3. Dòng espresso

Highlands đã chia sẻ bí quyết để cho ra hương vị đậm đà, tinh tế của một tách cà phê Espresso là phương pháp phối trộn độc đáo, công phu giữa hai loại cà phê Arabica và Robusta thượng hạng, được thực hiện dưới kỹ năng pha chế điêu luyện từ các Barista của chúng tôi Highlands. Espresso gồm các hương vị:

Menu Highland Coffee và TOP những đồ uống được ưa thích nhất Hình ảnh: Menu Highland Coffee và TOP những đồ uống được ưa thích nhất

  • Espresso/Americano
  • Cappuccino/Latte
  • Mocha/Caramel Macchiato

2.4. Trà

Cũng như cà phê, Trà tại đây vẫn giữ nét đặc trưng của hương vị trà Việt truyền thống được sử dụng làm nguyên liệu chính từ quê hương. Đồng thời, Highlands không ngừng mang đến những loại topping mới tạo cảm giác bừng tỉnh các giác quan bởi hương vị hiện đại.

Menu Highland Coffee và TOP những đồ uống được ưa thích nhất Hình ảnh: Menu Highland Coffee và TOP những đồ uống được ưa thích nhất

  • Trà Sen Vàng
  • Trà Thạch Đào
  • Trà Thanh Đào
  • Trà Thạch Vải
  • Trà xanh Đậu Đỏ

2.5. Freeze

Hãy đến Highlands và khám phá Freeze nếu bạn là người yêu thích những gì mới mẻ và sành điệu vì Freeze là các món nước đá xay độc đáo mang hương vị tự nhiên tại Highlands Coffee sẽ giúp bạn để đánh thức mọi giác quan làm cho bạn luôn căng tràn sức sống.

Menu Highland Coffee và TOP những đồ uống được ưa thích nhất Hình ảnh: Menu Highland Coffee và TOP những đồ uống được ưa thích nhất

  • Freeze Trà Xanh
  • Caramel Phin Freeze
  • Cookies & Cream
  • Freeze Sô-cô-la
  • Classic Phin Freeze

2.6. Bánh

Còn gì tuyệt vời hơn việc vừa thưởng thức nước uống vừa ăn những chiếc bánh ngọt làm thủ công rất tinh tế của highlands. Theo đánh giá, bánh ngọt ở đây không quá ngọt, ngoại hình của bánh xinh xắn để bạn chụp ảnh check-in.

Menu Highland Coffee và TOP những đồ uống được ưa thích nhất Hình ảnh: Menu Highland Coffee và TOP những đồ uống được ưa thích nhất

  • Bánh chuối
  • Bánh Phô Mai Chanh Dây
  • Phô Mai Cà Phê
  • Tiramisu
  • Mousse Đào
  • Mousse Cacao
  • Phô Mai Trà Xanh
  • Phô Mai Caramel
  • Socola Highlands

Ngoài ra, vào các dịp lễ Tết Highlands còn có những chiếc bánh truyền thống nhưng thiết kế và màu sắc hiện đại, rất phù hợp làm quà biếu tặng.

2.7. Món khác

Ngoài ra, thực đơn của nhà Highlands còn có những thức uống khác như:

  • Chanh dây Đá Viên
  • Tắc/Quất Đá Viên
  • Sô-cô-la (nóng hoặc đá)

Menu Highlands dường như đã đáp ứng đủ những nhu cầu hưởng thức nước uống, bánh ngọt của thực khách. Xứng đáng trở thành thương hiệu được yêu thích.

3. Top 5 món bán chạy nhất menu Highland

Với sự đa dạng của menu, chắc hẳn nếu đã là một tín đồ của Highlands thì không khó để bạn biết được món nào được yêu thích nhất tại đây. Tuy nhiên, nếu bạn chưa ghé qua và đang muốn trở thành vị khách mới của Highlands, nhưng vẫn đang không biết chọn gì để thưởng thức trong menu đa dạng đó, MISA CukCuk sẽ giúp bạn bằng gợi ý top 5 món bán chạy tại Highlands Coffee.

Menu Highland Coffee và TOP những đồ uống được ưa thích nhất Menu Highland Coffee và TOP những đồ uống được ưa thích nhất Menu Highland Coffee và TOP những đồ uống được ưa thích nhất Menu Highland Coffee và TOP những đồ uống được ưa thích nhất Menu Highland Coffee và TOP những đồ uống được ưa thích nhất

  • Phin Sữa Đá
  • PhinDi Hạt Nhân
  • Trà Sen Vàng
  • Trà Thạch Đào
  • Freeze Trà Xanh

Với sự kết hợp giữa giá trị truyền thống và xu hướng hiện đại, top 5 món kể trên đã tạo nên một phong cách rất riêng biệt chỉ có tại Highlands Coffee. Bạn hãy thử qua nhé.

4. Sự khác biệt của Highland và những thương hiệu khác

Hiện nay, nhiều người Việt trẻ có xu hướng chọn không gian quán cà phê để vừa thưởng thức một tách cà phê vừa đọc sách báo hoặc làm việc, hay tán gẫu cùng bạn bè. Highlands Coffee vẫn là thương hiệu được trường tồn, là lựa chọn số một với sự khác biệt rất sành điệu so với các thương hiệu khác.

4.1. Phong cách

Đầu tiên phải kể đến sự khác biệt trong phong cách. Với thông điệp "Tự hào sinh ra từ Đất Việt", Highlands chú trọng từng chi tiết nhỏ nhất để thể hiện sự trân trọng tuyệt đối dành cho những giá trị văn hóa Việt Nam từ thiết kế đến công thức pha chế. Đồng thời, việc kết hợp những xu hướng hiện đại có ý nghĩa lớn góp phần truyền tải thông điệp giữ gìn và lan tỏa một giá trị văn hóa cho giới trẻ.

4.2. Không gian

Không gian Highlands Coffee được bố trí xen lẫn nét đẹp truyền thống và hiện đại. Bàn ghế ở đây được làm chất liệu đậm chất dân tộc, gỗ mây, sàn gạch bông. Ánh sáng phù hợp, thiết kế thông minh sao cho bàn nào cũng có mức ánh sáng như nhau. Bên cạnh đó, Highlands Coffee tọa lạc tại những vị trí vô cùng đắc địa như những mặt đường lớn, nằm trong các trung tâm thương mại và đặc biệt là gần bên các văn phòng. Nhìn chung, không gian thiết kế rất tinh tế và định vị cao cấp.

4.3. Menu Highland

Một trong những yếu tố giúp Highlands thu hút khách hàng không thể không kể đến sự đa dạng, phong phú của thực đơn khi đã đáp ứng được tất cả nhu cầu thưởng thức của thực khách. Thêm vào đó, những thức độc quyền sử dụng nguyên liệu truyền thống của Việt Nam kết hợp với kỹ năng pha chế hiện đại giúp Highlands tạo nên một dấu ấn khác biệt mà không một thương hiệu nào có được.

5. Tạm kết

Thông qua bài viết này, chúng tôi hy vọng đã giúp bạn tìm hiểu rõ hơn về Highlands Coffee cũng như menu Highland Coffee. Hy vọng, bạn có thể đúc rút cho mình kinh nghiệm sắp xếp thực đơn phù hợp để thu hút khách hàng, giúp họ dễ dàng chọn lựa đồ uống ưa thích dễ dàng.

1