Đồng Nai đã trở thành điểm đến hấp dẫn với nhiều di tích lịch sử và địa điểm tín ngưỡng nổi tiếng thu hút lượng lớn du khách hàng năm. Nếu có dịp đến thăm nơi này, bạn không thể bỏ qua những đặc sản Đồng Nai nổi danh. Bài viết dưới đây sẽ mang đến cho bạn những thông tin hữu ích về những đặc sản độc đáo của Đồng Nai.
Đặc Sản Đồng Nai Là Gì?
Khi nhắc đến đặc sản Đồng Nai, không thể bỏ qua những món ăn thơm ngon như cơm gà cá mặn, gà hấp bưởi Tân Tiều, lẩu lá khổ qua rừng, gỏi bưởi hay canh chua lá giang, và nhiều món ăn đặc sản khác. Bên cạnh đó, du khách cũng có thể lựa chọn mua các món đặc sản như bánh kẹo, trái cây hay đặc sản khô để làm quà tiện lợi.
Các Món Ăn Đặc Sản Đồng Nai
Nếu bạn có dịp ghé thăm Đồng Nai, hãy thưởng thức những món đặc sản sau đây:
1. Gỏi Bưởi
Trái bưởi Tân Triều Đồng Nai sẽ khiến bạn say mê ngay từ cái nhìn đầu tiên với hương thơm thoang thoáng. Trái bưởi căng mọng và ngọt thanh được nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà hay tạo thành món gỏi bưởi thơm ngon. Món ăn này nổi tiếng với sự hài hòa và đặc biệt trong từng hương vị, màu sắc. Gỏi bưởi kết hợp vị ngọt của tôm sông, thịt và khô xé, chút đậu phộng và rau thơm tạo nên một sự hòa quyện thú vị. Bạn có thể thưởng thức món gỏi bưởi tại Làng bưởi Năm Huệ Tân Triều.
Gỏi bưởi
2. Lẩu Lá Khổ Qua Rừng
Lá khổ qua rừng có vị đắng đặc trưng, nhưng khi ăn sẽ ngọt và đậm đà dần. Người dân Đồng Nai đã khéo léo chế biến thành món lẩu lá khổ qua rừng độc đáo. Khi ăn, lá khổ qua rừng sẽ được nhúng vừa chín vào nước lẩu cá và khổ qua rừng, kết hợp với nhân thịt giữa lá khổ qua. Điều này tạo ra một hương thơm hấp dẫn và kích thích vị giác. Ngoài ra, lá khổ qua rừng còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể thưởng thức món lẩu lá khổ qua rừng tại Lẩu khổ qua Hào hoặc Lẩu khổ qua Dầu Giây.
Lẩu lá khổ qua rừng
3. Gà Nướng - Xôi Chiên Phồng
Xôi chiên phồng là một món ăn đặc biệt với nguyên liệu chính là gạo nếp và đậu xanh chiên với dầu. Quá trình nhào và nặn gạo nếp là quan trọng, đòi hỏi đầu bếp phải có kinh nghiệm và khéo léo. Xôi chiên phồng khi hoàn thành sẽ có màu vàng đều và cắt ra từng miếng nếp dài mỏng. Khi thưởng thức, bạn có thể ăn chung với gà nướng để tạo ra hương vị đầy hấp dẫn. Món gà nướng - xôi chiên phồng đã trở thành một trong hai món ăn đặc sản Đồng Nai trong danh sách Top 100 món ăn đặc sản của Việt Nam. Bạn có thể thưởng thức món gà nướng - xôi chiên phồng tại Cơm chiên gà xối mỡ Thịnh Phát 5 hoặc Gà bó xôi.
Gà nướng - xôi chiên phồng
4. Gỏi Cá Biên Hòa
Gỏi cá Biên Hòa là một món ăn đặc biệt mà nhiều du khách yêu thích. Khi thưởng thức món ăn này, bạn có thể ngồi trên các quán dọc bè cá trên sông và thưởng thức cùng với mớ rau. Bạn có thể thưởng thức món gỏi cá Biên Hòa tại Bến đò quán Làng Bè.
Gỏi cá Biên Hòa
5. Gà Hấp Bưởi Tân Triều
Bưởi Tân Triều là loại trái cây đặc sản có thể tạo ra nhiều món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Trong số đó, không thể bỏ qua món gà hấp bưởi Tân Triều mang hương vị độc đáo. Món ăn này cầu kỳ trong hình thức, nhưng lại thơm ngon không lẫn đi đâu được. Bưởi được chọn là quả vừa chín và tách phần ruột ra, sau đó cắt tỉa phần vỏ một cách tỉ mỉ để không bị vụn. Gà ri hay gà ta với da vàng, thịt thơm ngọt sẽ được hấp bên trong trái bưởi. Món gà hấp bưởi Tân Triều đã trở thành một trong những món ăn đặc sản Đồng Nai trong danh sách Top 100 món ăn đặc sản của Việt Nam. Bạn có thể thưởng thức món gà hấp bưởi Tân Triều tại làng bưởi Tân Triều.
Gà hấp bưởi Tân Triều
6. Canh Chua Lá Giang
Lá giang có công dụng giải độc, thanh nhiệt và tốt cho đường ruột, tiêu hóa. Người dân Đồng Nai kết hợp lá giang với thịt và hải sản để tạo ra món canh chua lá giang mang hương vị ngon ngọt và công dụng giải nhiệt trong những ngày hè. Lá giang được vò nát trước khi nấu để đảm bảo rau không bị nát và chua. Món canh chua lá giang có vị thanh ngọt đặc trưng. Bạn có thể thưởng thức món canh chua lá giang tại nhiều địa điểm tại Đồng Nai.
Canh chua lá giang
7. Dế Cơm Chiên Nước Mắm
Dế cơm chiên nước mắm là món ăn đặc sản dân dã của người dân Long Khánh. Dế cơm được nhặt chân sau, bỏ ruột và nhét đậu phộng rồi ướp nước mắm và chiên cho đến khi có màu vàng. Món ăn này có vị giòn và hương thơm mặn ngọt từ nước mắm và đậu phộng. Du khách có thể thưởng thức món dế cơm chiên nước mắm tại các nhà hàng tại thị xã Long Khánh.
Dế cơm chiên nước mắm
8. Cơm Gà Cá Mặn
Cơm gà cá mặn là món ăn phổ biến nhất tại Đồng Nai và cũng là món đặc sản được nhiều du khách yêu thích. Món ăn này được chế biến với những nguyên liệu có sẵn như gà nuôi thả vườn và cá bắt ao, tạo ra hương vị mặn mặn lạ miệng nhưng rất ngon. Du khách không thể bỏ qua cơm gà cá mặn khi đến Đồng Nai.
Cơm gà cá mặn
9. Trứng Chiên Nướng Phô Mai
Trứng chiên nướng phô mai là món ăn vặt đặc sản Đồng Nai với vị béo ngậy của phô mai, trứng và thịt nướng thơm nức. Bạn có thể thưởng thức món trứng chiên nướng phô mai tại Huỳnh Văn Hớn, phường Tân Mai.
Trứng chiên nướng phô mai
10. Trứng Vịt Lộn Hấp Nước Dừa
Trứng vịt lộn hấp nước dừa cũng là món ăn vặt đặc sản Đồng Nai mà du khách không nên bỏ qua. Trứng vịt lộn được luộc chung với nước dừa, muối, hành và ớt để tạo nên hương vị ngọt thanh đặc trưng. Mỗi quả trứng có giá khoảng 9.000 đồng và rất giàu chất dinh dưỡng. Bạn có thể thưởng thức món trứng vịt lộn hấp nước dừa tại Quán Hột Vịt Lộn Thu Hà.
Trứng vịt lộn hấp nước dừa
Những Đặc Sản Đồng Nai Làm Quà Biếu
Hiện nay, rất nhiều du khách ưa thích lựa chọn đặc sản Đồng Nai để làm quà biếu cho gia đình và bạn bè. Dưới đây là một số đặc sản Đồng Nai phổ biến:
1. Trái Cây Đặc Sản Đồng Nai
Trái cây đặc sản Đồng Nai đã trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều du khách. Một số loại trái cây đặc sản Đồng Nai là:
Hạt ươi rừng
Hạt ươi rừng là loại quả khá hiếm và chỉ được thu hoạch trong khoảng 2-3 năm. Trái ươi rừng có hình dáng nhỏ, màu nâu nhăn nheo và có giá từ khoảng 50.000 - 150.000 đồng/kg. Trái ươi rừng có thể được phơi nắng và ngâm cùng đường hoặc hột é để giải khát. Nếu bạn du lịch Đồng Nai vào khoảng tháng 04 - tháng 06, hãy lựa chọn trái ươi rừng làm quà biếu cho gia đình và bạn bè.
Hạt ươi rừng
Mít tố nữ Long Khánh
Mít tố nữ Long Khánh là món đặc sản Đồng Nai với truyền thuyết về Tố Nữ. Mít tố nữ đã trở thành đặc sản Đồng Nai vì vùng đất Long Khánh trồng nhiều giống mít tố nữ nhất. Bạn có thể mua mít tố nữ Long Khánh làm quà biếu cho gia đình và bạn bè.
2. Bánh Kẹo Đặc Sản Đồng Nai
Bánh kẹo là một quà biếu tuyệt vời từ Đồng Nai. Bạn có thể tìm mua các loại bánh kẹo đặc sản như bánh dừa, bánh pía, bánh phu thê, bánh đậu xanh, và nhiều loại bánh ngon khác.
3. Đặc Sản Khô Đồng Nai
Đặc sản khô Đồng Nai cũng là lựa chọn tuyệt vời để làm quà biếu. Bạn có thể mua các loại cá khô, mực khô, và tôm khô để tặng người thân và bạn bè.
Những đặc sản Đồng Nai không chỉ mang đến hương vị độc đáo mà còn thể hiện tinh thần của vùng đất này. Hãy chọn những món ăn và đặc sản thú vị này để làm quà biếu và mang đến những trải nghiệm đáng nhớ cho người thân yêu.
Ở Đồng Nai, du khách không chỉ có cơ hội tham quan các điểm đến nổi tiếng mà còn được khám phá những đặc sản độc đáo. Hãy thưởng thức những món ăn đặc sản và mua về làm quà biếu cho bạn bè và gia đình ngay khi đến Đồng Nai.
