Lagi, một thị xã nằm trong tỉnh Bình Thuận, không chỉ nổi tiếng với bãi biển xanh mát và cát vàng mịn mà còn là điểm đến hấp dẫn với những đặc sản độc đáo. Hãy cùng Vua Nệm khám phá top 22 đặc sản Lagi nổi tiếng mà du khách không nên bỏ qua!
1. Các Món Ăn Đặc Sản Lagi
1.1 Bánh Căn Lagi
Bánh căn Lagi là món ăn nổi tiếng của vùng đất Bình Thuận. Vừa ăn nóng, bánh căn Lagi mang lại cảm giác giòn tan khó cưỡng. Khác với các loại bánh căn khác, ở Lagi, bánh căn được ăn kèm với xíu mại trứng. Vị ngọt của xíu mại trứng hòa quyện với bột bánh giòn tan, tạo nên một hương vị khó quên.
1.2 Chả Lụi Lagi
Chả lụi Lagi là một món ăn độc đáo đến từ Lagi. Chả lụi được làm từ tôm và thịt ba rọi xay nhuyễn, cuốn bằng bánh tráng mỏng và được nướng. Món ăn này thường được ăn kèm với rau sống và nước mắm tỏi ớt, mang lại mùi thơm và vị ngon đặc trưng.
1.3 Cá Bò Hòm Nướng
Cá bò hòm là một loài cá biển sinh sống nhiều tại vùng biển Lagi. Cá bò hòm có thịt trắng phau với sớ thịt chiều dọc và khá dai. Cá bò hòm nướng có thể được ăn cùng cơm hoặc cuốn bánh tráng, mang lại hương vị độc đáo và bổ dưỡng.
1.4 Gỏi Cá Mai
Cá mai làm gỏi là một đặc sản được yêu thích và ưa chuộng nhất Lagi. Thịt cá mai có thể cắt thành các lát mỏng và trộn với rau, củ, quả, tạo nên hương vị thơm ngon và hấp dẫn.
1.5 Bún Mắm Nêm
Bún mắm nêm Lagi khác biệt với bún mắm miền Tây. Bún mắm nêm ở Lagi là món bún khô trộn với mắm cá biển, thịt, rau và các loại gia vị. Món ăn này thường được bán cả ngày để phục vụ người dân địa phương và du khách.
1.6 Bánh Xèo Lagi
Bánh xèo Lagi có kích thước nhỏ, chỉ vừa lòng bàn tay. Bánh xèo này có nhiều loại nhân khác nhau như thịt, tôm, hay mực. Khi chiên nóng, bánh xèo Lagi mang lại cảm giác giòn tan và được ăn cùng rau sống và nước mắm, tạo nên một hương vị đặc trưng.
1.7 Cá Đục Nướng
Cá đục nướng là một món ăn độc đáo của Lagi. Cá đục có hình dạng vuông và thịt trắng phau. Khi nướng, món cá đục nướng mang lại mùi thơm hòa quyện với vị nước mắm chua cay đậm đà, tạo nên hương vị độc đáo mà khó quên.
1.8 Bánh Canh Chả Cá Lagi
Bánh canh chả cá là đặc sản của tỉnh Bình Thuận. Chả cá Lagi có độ dai và tươi ngon đặc trưng. Món ăn này thường được ăn kèm với bánh canh, tạo nên một bữa ăn đặc biệt và thơm ngon.
1.9 Bánh Hỏi Lòng Heo
Bánh hỏi lòng heo là món ăn độc đáo của Lagi, kết hợp bánh hỏi với lòng heo. Nước chấm của món ăn này được làm từ nước cốt me pha chung với tỏi ớt xay nhuyễn, mang lại hương vị đặc trưng và thơm ngon.
1.10 Bánh Quai Vạc Lagi
Bánh quai vạc Lagi được làm từ bột lọc dẻo và có nhân tôm, thịt. Với hương vị thơm ngon, bánh quai vạc là món ăn yêu thích của nhiều người ở Lagi.
1.11 Răng Mực Nướng
Răng mực nướng Lagi là món ăn vặt phổ biến của dân địa phương và du khách. Răng mực tươi xiên nướng, ăn cùng tương ớt và bánh tráng mè, mang lại mùi thơm đặc trưng và hương vị thơm ngon.
2. Đặc Sản Lagi Mua Về Làm Quà
Bên cạnh các món ăn đặc sản thưởng thức tai địa phương, du khách cũng có thể mua đặc sản Lagi làm quà tặng cho gia đình và bạn bè.
2.1 Nho Lagi
Nho Lagi có hương vị thơm ngon, hài hòa giữa vị chua và vị ngọt. Nho Lagi có nhiều loại khác nhau như nho dài, nho nâu, nho xanh... và đều mang hương vị đặc trưng của đất nước Lagi.
2.2 Bánh Rế Lagi
Bánh rế Lagi được làm từ khoai lang, có vị bùi và ngọt thanh. Món ăn này có hai loại màu tương đương với màu sắc của khoai lang là khoai lang vàng và khoai lang tím. Bánh rế Lagi có độ giòn đặc trưng, là món ăn yêu thích của mọi đối tượng khách hàng.
2.3 Bánh Cốm Sữa Lagi
Bánh cốm sữa Lagi có hương vị ngọt thanh, độ giòn và ngọt nhất định. Bánh cốm sữa là món quà tặng lý tưởng sau mỗi chuyến du lịch và đặc biệt là món ăn yêu thích của cả trẻ em và người lớn.
2.4 Chả Cá Lagi
Chả cá Lagi có độ dai và tươi ngon đặc trưng. Món ăn này có thể chế biến thành món cuốn hoặc nấu cùng bánh canh, tạo nên bữa ăn thơm ngon.
2.5 Nước Mắm Lagi
Nước mắm Lagi được làm từ cá biển, mang lại hương vị đặc trưng của cá biển và đảm bảo độ ngọt và mặn tuyệt đối.
2.6 Mủ Trôm Lagi
Mủ trôm là một loại cây phù hợp với khí hậu ở Lagi. Mủ trôm là một trong những đặc sản không thể bỏ qua khi đến Lagi.
2.7 Xôi Vò Lagi
Xôi vò Lagi là món ăn dân dã thường được ăn với bánh chiên. Hương vị quê hương đậm đà của món ăn này hấp dẫn nhiều du khách.
2.8 Thanh Long Lagi
Thanh long Lagi là một loại trái cây nổi tiếng và có thể mua về làm quà tặng cho người thân.
2.9 Mực Một Nắng
Mực một nắng Lagi là món ăn được chế biến từ mực tươi, đảm bảo mực có thể được bảo quản lâu dài và vẫn giữ ngon độ tươi.
2.10 Hải Sản Khô
Hải sản khô Lagi được chế biến từ các loại hải sản tươi, mang lại hương vị ngon, dai và tươi lâu.
Dù bạn là du khách hay người địa phương, đặc sản Lagi luôn là sự lựa chọn hoàn hảo để tặng quà và mang về những hương vị đặc trưng của vùng đất này. Hãy nhớ thử các món đặc sản khi bạn đến thăm Lagi!
