Bạn là một tín đồ của cơm tấm và đang tìm kiếm những quán cơm tấm ngon nhất ở Sài Gòn? Bài viết này sẽ giúp bạn với danh sách 10+ quán cơm tấm ngon nhất Sài Gòn mà bạn không thể bỏ qua. Từ sườn nướng thơm phức đến trứng kho lòng đào béo ngậy, từ cơm tấm đặc biệt đến cơm tấm bình dân, tất cả đều có trong danh sách này. Hãy cùng khám phá và thử nghiệm những món ăn hấp dẫn này.
Top 6 quán cơm tấm ngon Sài Gòn topping cực nhiều siêu hút khách
1. Cơm sườn Ba Cường: Cơm tấm ngon Quận 1
Nguồn: zalopay.com.vn
Là một tín đồ của cơm tấm, bạn nhất định không thể bỏ qua quán Cơm sườn Ba Cường Quận 1. Cơm ở đây được nấu dẻo, thơm, đủ độ chín chứ không hề bị khô. Miếng sườn cốt lết được tẩm ướp gia vị vừa đủ, nướng cháy sém nhẹ nhưng vẫn giữ được độ mềm, mọng trong từng thớ thịt. Ngoài ra quán còn có tóp mỡ, dưa chuột và dưa chua ăn kèm rất đưa cơm. Bên cạnh chất lượng đồ ăn, cơm tấm sườn ngon Sài Gòn Ba Cường còn ghi điểm nhờ không gian quán thoáng mát, rộng rãi cùng nhân viên phục vụ nhiệt tình và chu đáo.
2. Cơm tấm trứng kho lòng đào Bà Năm
Nguồn: riviu.co
Nằm trong con ngõ nhỏ Tân Canh, quán cơm tấm của cô Năm có tuổi đời hơn 30 năm là điểm ăn uống quen thuộc của những người yêu thích cơm tấm ngon Sài Gòn. Điểm đặc biệt của quán nằm ở món trứng lòng đào béo ngậy, vàng óng cực kỳ hấp dẫn. Chỉ với một mức giá bình dân, bạn đã có thể thưởng thức một suất cơm thập cẩm đầy đủ thịt nướng, bì, chả với miếng trứng lòng đào được kho vừa đủ, khi cắn vào lòng đỏ trứng gà tươm ra béo ngậy trông vô cùng hấp dẫn. Ngoài ra, thịt nướng cũng là loại thịt nạc răm chứ không phải miếng sườn nguyên tảng nên có độ dai vừa phải, mềm, thơm và ngậy tiết ra từ phần mỡ thịt. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, giá cả phải chăng nên rất nhiều thực khách yêu thích đặc biệt là học sinh sinh viên.
3. Cơm tấm Nguyễn Văn Cừ - Cơm tấm đắt nhất Sài Gòn
Nguồn: digifood.vn
Được xem là một trong những quán cơm tấm đắt nhất Sài Gòn thế nhưng cơm tấm Nguyễn Văn Cừ vẫn là điểm đến được nhiều thực khách lựa chọn. Dẫu có là giờ cao điểm hay không, khách lúc nào cũng lui tới quán tấp nập.
Thịt sườn luôn được nướng trước cửa quán, khách ăn tới đâu nướng tới đó nên luôn giữ được độ ấm nóng, mềm và tươi ngon của từng miếng thịt. Miếng sườn được ướp vừa phải, to và dày chứ không hề bị mỏng và khô. Cơm tấm mềm thơm, nước chấm đậm đà ăn kèm cùng ngó sen và cà rốt sắt mỏng giúp cân bằng vị cho món ăn. Nhìn chung, mặc dù nổi tiếng với giá thành cao ngất ngưỡng, cơm tấm Nguyễn Văn Cừ vẫn là một quán cơm có giá cả tương xứng với chất lượng và luôn được xếp vào top những quán cơm tấm ngon nhất Sài Gòn.
4. Cơm tấm Bãi Rác Sài Gòn
Nguồn: i.ytimg.com
Cơm tấm Bãi Rác Sài Gòn là một quán cơm tấm lâu đời nằm trên đường Lê Văn Linh, Quận 4 Sài Gòn. Mặc dù có tên gọi vô cùng dân dã là “cơm tấm bãi rác”, giá thành ở đây lại không “dân dã” chút nào. Một suất cơm ở đây thường dao động 50.000 - 100.000 VND một đĩa tùy vào món ăn kèm, khá cao so với giá thành chung cho món cơm tấm ở Sài Gòn.
Một điều thú vị là quán sử dụng hoàn toàn cơm từ gạo tấm vỡ chứ không dùng gạo thường hoặc trộn giữa hai loại gạo như nhiều quán khác. Cơm được thổi vừa tới, cơm không khô mà rất tơi và mềm. Miếng sườn ở đây được ướp theo kiểu truyền thống, bên ngoài nhuốm màu vàng nâu của đường thắng tự nhiên, bên trong vẫn giữ được độ ẩm và tươi của thịt sườn. Ngoài sườn nướng, chả bì cũng rất được nhiều thực khách ưa chuộng.
5. CuBo - Cơm tấm ngon Quận 1
Nguồn: foody.vn
Là một quán ăn đêm không chỉ nổi tiếng với người Sài Gòn mà cả khách du lịch, quán cơm tấm ngon Sài Gòn CuBo thu hút thực khách nhờ chất lượng đồ ăn tương xứng với giá thành đi kèm.
Một suất tiêu chuẩn của quán gồm có cơm tấm dẻo ngọt, thơm mùi lá dứa ăn cùng miếng sườn nướng cháy sém nhẹ được nêm nếm vừa vị. Bên trên là trứng ốp lòng đào béo ngậy trông vô cùng bắt mắt. Đĩa cơm nóng hổi thơm mùi mỡ hành ăn cùng sườn bì chả sần sật kết hợp với nước chấm chua chua cay cay ăn ngon quên lối về. Nếu có dịp vi vu Sài Gòn về đêm, đừng quên ghé qua quán cơm tấm CuBo để thưởng thức hương vị cơm tấm chuẩn miền Nam.
6. Cơm tấm Tài - Cơm tấm ngon Sài Gòn nức tiếng
Nguồn: vinpearl.com
Cơm tấm Tài từ lâu đã chiếm một vị trí trong lòng người dân Sài Thành kể cả những vị thực khách khó tính nhất bởi kích thước cũng như hương vị thơm ngon độc đáo của thịt sườn. Cơm ở đây được nấu chín kỹ, đi kèm với miếng sườn “siêu to khổng lồ”. Vì được nướng trực tiếp trên than hồng nên miếng sườn bên ngoài phủ lên mình một màu nâu đỏ vô cùng bắt mắt cùng với mùi khói thơm nhè nhẹ cực kỳ đặc trưng. Hơn nữa, nước mắm ở đây được pha chế vừa vặn làm nên linh hồn của món ăn.
Thông thường, một ngày quán nướng đến hơn 100kg thịt để đáp ứng đủ nhu cầu của thực khách, điều này đủ thấy quán được ưa chuộng đến thế nào. Vì rất đắt khách nên sườn luôn được nướng nóng để đảm bảo độ tươi giòn và giữ được nguyên bản vị thịt nướng khi thực khách thưởng thức.
Top 4 quán cơm tấm ngon Sài Gòn dễ dàng đặt hàng qua app BAEMIN
1. Cơm tấm Huyền: Cơm tấm ngon Bình Thạnh
Nguồn: tgdd.vn
Cơm tấm Huyền là quán cơm tấm ngon Sài Gòn được nhiều thực khách lựa chọn vào những khung giờ chiều hay tối muộn trong ngày. Với thời gian mở quán từ 16h00 đến tận 4h sáng ngày hôm sau, cơm tấm Huyền chắc chắn sẽ là quán cơm làm ấm bụng những thực khách bận bịu sau một ngày dài hối hả.
Bên cạnh sườn bì chả đặc trưng, thực đơn của quán còn khá đa dạng với các món ăn kèm hấp dẫn như phá lấu, mực ống chiên mắm,...để thực khách tha hồ lựa chọn. Một suất cơm tấm tiêu biểu ở đây sẽ bao gồm cơm, sườn nướng, nước chấm và dưa chua ăn kèm. Miếng sườn to được nướng chín vừa, mềm và dậy mùi thơm từ thịt nướng. Đi kèm theo đó là phần nước chấm đậm đà thiên ngọt rất phù hợp khẩu vị của người miền Nam. Nhìn chung, Cơm tấm Huyền được đánh giá là một quán cơm có giá bình dân nhưng món ăn lại cực ngon và chất lượng.
2. Cơm tấm ngon Quận 5: Cơm tấm 419
Nguồn: top10quynhon.com
Cơm tấm 419 từ lâu đã nổi tiếng với hương vị thơm ngon, khó lẫn với bất kì quán cơm nào khác ở Sài Gòn. Quán có nhiều món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị như lạp xưởng, bì chả, xíu mại,… Cơm ở đây hạt tơi, mềm, được sàng lọc kỹ. Khi ăn kết hợp với bì trộn thính thơm nức và lớp mỡ hành óng ánh được tưới lên sau cùng càng làm tăng vị béo ngậy cho món ăn đỉnh cao này. Đặc biệt, sườn nướng được quán tẩm ướp theo công thức gia truyền riêng với nước dừa, nước cam, mật ong, sữa, nước cốt hành tím và một số gia vị nên hương vị dậy mùi và khác hẳn so với nhiều quán cơm tấm khác.
3. Cơm tấm Ba Há - quán cơm tấm nổi tiếng Quận 8
Nguồn: mondaycareer.com
Với nhiều thực khách, Cơm tấm Ba Há là quán cơm tấm Sài Gòn ngon nhất mà họ từng có dịp thưởng thức bởi vị ngon say đắm mà món chả trứng muối độc lạ nơi đây mang lại. Khác với những quán ăn sử dụng trứng vịt hay trứng gà, cơm tấm Ba Há lại tận dụng vị mằn mặn béo bùi của trứng muối tạo nên sự đậm đà và thú vị cho món chả trứng tưởng chừng như quá quen thuộc này.
Cơm ở đây đầy đặn, giá cả hợp lý, ăn kèm dưa góp giòn giòn chua chua không hề bị ngán. Sườn được nướng thơm mềm, nêm nếm vừa miệng. Đặc biệt, món chả trứng muối - “vedette” của quán đậm vị thịt xay kết hợp với sự béo ngậy của trứng muối đã chinh phục vị giác của nhiều thực khách dù là khó tính nhất. Bên cạnh đó, quán còn có đa dạng các món như cơm chả cá, sườn chả, heo quay,... để khách hàng có thêm sự đa dạng lựa chọn phù hợp với sở thích từng người.
4. Cơm tấm 135 - Cơm tấm ngon Quận 5, Sài Gòn
Nguồn: zalopay.com.vn
Cuối cùng, đây là quán cơm tấm 135 nằm trong Quận Phú Nhuận, Sài Gòn. Quán nổi tiếng với cơm tấm ngon và giá cả hợp lý. Một suất cơm tấm tiêu chuẩn ở đây bao gồm cơm, sườn nướng, bì chả và dưa chua ăn kèm. Thịt sườn được nướng chín vừa, mềm, và thơm phức từ mùi của lớp da giòn. Món bì trộn thính giòn rụm cùng hương vị mỡ hành tạo nên vị ngon đặc trưng khó quên. Ngoài ra, quán còn có nhiều món ăn khác như cơm chả, chả ram,... để bạn có thêm sự lựa chọn.
Vậy đây là danh sách 10+ quán cơm tấm ngon nhất Sài Gòn mà bạn không thể bỏ qua. Hãy thưởng thức những món ăn thú vị này và trải nghiệm hương vị độc đáo của cơm tấm ngon Sài Gòn.
