Hà Nội - thủ đô nghìn năm văn hiến, là nơi tập trung những văn hóa ẩm thực đa dạng và phong phú. Trong số đó, không thể không nhắc đến Hồ Tây - biểu tượng của thủ đô, nơi gắn bó với những món ăn độc đáo và hấp dẫn. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn đặc trưng khi đến Hồ Tây, thì bánh tôm chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Hãy cùng tôi và Tico Travel khám phá ngay 10 quán bánh tôm Hồ Tây đắt khách nhất Hà Nội.
1. Đôi nét về bánh tôm Hồ Tây
Bánh tôm Hồ Tây đã trở thành một món ăn phổ biến từ những năm 70-80 của thế kỷ trước và đã đi vào lòng người dân Hà Nội. Với sự phát triển và gắn bó với Hà Nội, bánh tôm Hồ Tây không chỉ giữ được hương vị truyền thống mà còn được biến tấu với đa dạng nguyên liệu và phương pháp chế biến.
Cách làm bánh tôm Hồ Tây không phức tạp, bạn có thể tìm thấy quán bánh tôm ở nhiều nơi hoặc tự mình thực hiện. Tuy nhiên, không gì có thể sánh bằng hương vị đặc trưng của món này ở Hà Nội. Bánh tôm Hồ Tây đã trở thành một biểu tượng văn hóa ẩm thực độc đáo của thủ đô.
2. Các quán bánh tôm Hồ Tây nổi tiếng
2.1. Nhà hàng bánh tôm Hồ Tây
Địa chỉ: Số 1 Thanh Niên, Yên Phụ, Tây Hồ, Hà Nội. Thời gian mở cửa: 09:00 - 21:00.
Nhà hàng bánh tôm Hồ Tây không chỉ nổi tiếng bậc nhất Hà Nội với món bánh này mà còn nằm ngay trước mặt chùa Trấn Quốc linh thiêng. Không gian thoáng mát và view đẹp tại đây tạo nên trải nghiệm thưởng thức bánh tôm Hồ Tây tuyệt vời.
Bánh tôm Hồ Tây của nhà hàng chất lượng không phải bàn cãi. Bánh mới chiên còn nóng hổi và thơm lừng. Vỏ bánh vàng ươm, khi cắn một miếng bạn sẽ cảm nhận được vị giòn tan trong miệng. Tôm tươi, chắc thịt và tỏa ra vị ngọt tự nhiên.
Ngoài bánh tôm Hồ Tây, menu của nhà hàng còn đa dạng với vô vàn lựa chọn hấp dẫn từ các món cơm, cháo, mì, lẩu, soup cho đến các loại nem, chả, cua, ghẹ. Đến đây, bạn không chỉ thưởng thức món bánh tôm ngon mà còn có cơ hội khám phá nhiều món ngon khác.
Thưởng thức bánh tôm Hồ Tây ngon tuyệt tại nhà hàng bánh tôm Hồ Tây
2.2. Bánh tôm Cô Ầm
Địa chỉ: Ngõ Đồng Xuân, Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Thời gian mở cửa: 14:30 - 17:00.
Nếu bạn không có điều kiện di chuyển đến Hồ Tây, bạn có thể thưởng thức món bánh tôm Hồ Tây ngon tại quán Cô Ầm ngõ chợ Đồng Xuân. Quán mang đến những chiếc bánh tôm đẹp mắt và cực kỳ ngon.
Quán có không gian nhỏ xinh, gần gũi và gọn gàng. Ngồi trong một góc nhỏ, bạn có cơ hội ngắm nhìn từng đoàn du khách và thương gia tấp nập, tạo ra một thú vui bình dị cho biết bao thực khách.
Đặc biệt, quán bánh tôm Hồ Tây này nổi tiếng với phần nguyên liệu bột. Gạo làm bánh được chọn lọc kỹ càng, xay mịn và pha cùng nước với tỉ lệ nhất định để có một lớp vỏ đậm đà, không chỉ trộn và chiên bột mì, bột năng như cách làm bánh tôm Hồ Tây ở một số nơi khác.
Chính sự chu đáo và cẩn thận trong khâu chuẩn bị khiến một miếng bánh tôm Hồ Tây của Cô Ầm khác biệt. Vỏ bánh không quá khô hay nát mà vàng ươm và giòn rụm. Phần tôm được giữ nguyên vỏ, cắn đến đâu là thấy vị tươi, ngon, ngọt trên từng thớ thịt.
Bên cạnh đó, bát nước chấm chua chay ngọt mặn và rau sống tươi xanh được bày sẵn trên bàn chào đón. Bánh tôm Hồ Tây tại quán Cô Ầm không chỉ ngon mà còn đa dạng trong món ăn và hợp với giá cả.
Thưởng thức bánh tôm Hồ Tây ngon tại quán Cô Ầm
