Thái Lan là một đất nước nổi tiếng với ẩm thực phong phú và đa dạng. Bạn sẽ không thể bỏ qua những món ăn ngon và độc đáo khi ghé thăm quốc gia xinh đẹp này. Dưới đây là danh sách top 13 món Thái ngon và nổi tiếng nhất bạn nhất định phải thử khi đến Thái Lan.
1. Gỏi xoài cá trê chiên giòn (Yam pla dook foo)
Món gỏi xoài cá trê chiên giòn là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt cá trê xay nhuyễn chiên giòn rụm và xoài thơm ngon. Hương vị ngọt, cay, mặn và giòn của món ăn này tạo ra một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Gỏi xoài cá trê chiên giòn thường được ăn như một món khai vị hoặc món nhẹ. Bạn có thể tự mình học cách làm gỏi xoài cá trê chiên giòn tại nhà để thưởng thức món ăn ngon và mới lạ cùng gia đình.
2. Món nấu từ cà ri
Cà ri đỏ và cà ri xanh là hai loại cà ri phổ biến và được ưa chuộng tại Thái Lan. Cà ri đỏ có màu đỏ đậm và hương vị cay nồng từ ớt đỏ và cà chua. Cà ri xanh có màu xanh lá cây đậm đà và vị cay và đặc hơn cà ri đỏ từ ớt xanh, húng quế và bạc hà. Cả hai loại cà ri này đều ngon và phổ biến trong ẩm thực Thái Lan.
3. Pad Thái
Pad Thái là món ăn quốc dân của Thái Lan và được yêu thích bởi cả người dân địa phương và du khách quốc tế. Món ăn này kết hợp giữa sợi mì gạo, trứng, và đậu phụ được xào chín với nước sốt chua cay từ me, nước mắm, và tôm khô. Pad Thái thường được ăn kèm giá đỗ, hẹ, và đậu phộng rang để tạo nên hương vị độc đáo và ngon lành.
4. Tom yum
Tom Yum là một món ăn nổi tiếng của Thái Lan. Món ăn này có hương vị đậm đà và độ cay, béo nồng chua nhẹ từ nước cốt dừa, nước cốt chanh, ớt, sả, và lá chanh kaffir. Tom Yum Goong là biến thể của Tom Yum với tôm. Món ăn này đã được CNN xếp vào danh sách 50 món ăn ngon nhất thế giới.
5. Lẩu Thái hải sản
Lẩu Thái hải sản là món ăn chua cay đặc trưng của Thái Lan. Nước dùng của món ăn này được nấu từ các gia vị tạo độ chua dậy mùi thơm kết hợp với độ ngọt của nước dừa. Hải sản như tôm, mực và cá được chọn lựa tươi ngon và nấu chín trong nồi nước dùng, tạo ra một bữa ăn ngon và đa dạng sự lựa chọn.
6. Cơm chiên trái thơm hải sản (Khao Pad)
Cơm chiên trái thơm hải sản là một món ăn độc đáo của Thái Lan. Món ăn này được tạo nên từ trái thơm và cơm chiên hải sản. Trái thơm được lấy ruột ra và trộn chung với cơm và hạt điều rang, tạo ra một hương vị kích thích vị giác.
7. Cơm chiên mắm ruốc
Cơm chiên mắm ruốc là một món ăn dân dã được ưa chuộng ở Thái Lan. Món ăn này được ăn cùng trứng, rau sống và gia vị, tạo ra một hương vị độc đáo và thú vị. Mắm ruốc là một trong những nguyên liệu chính tạo nên hương vị đặc biệt của món ăn này.
8. Sườn cay (Laeng Saeb)
Sườn cay là món đặc sản của Thái Lan thu hút sự chú ý của nhiều thực khách. Sườn non được hầm mềm cùng các gia vị và được nướng trên than hồng để tạo ra một món ăn ngon và hấp dẫn. Hương vị độc đáo và đậm đà của sườn cay khiến thực khách khó có thể chối từ.
9. Xôi xoài (Khao Niao Mamuang)
Xôi xoài là món ăn ngọt ngào và béo ngậy được tạo nên từ lát xoài chín ngọt kèm với xôi lá dứa dẻo và nước cốt dừa. Hương vị độc đáo và hấp dẫn của món ăn này là sự kết hợp tinh tế của các nguyên liệu đơn giản nhưng được biến tấu một cách khéo léo.
10. Thịt nướng kiểu Thái
Thịt nướng kiểu Thái là món ăn phổ biến và được ưa chuộng tại Thái Lan. Thịt được băm nhuyễn và trộn với các gia vị, sau đó xiên vào que tre và nướng trên than hồng. Món ăn này có vị cay nồng đậm đà, tạo nên một hương vị đặc trưng không thể cưỡng lại.
11. Gỏi đu đủ (Som Tam)
Gỏi đu đủ hay Som Tam là món ăn truyền thống có nguồn gốc từ vùng Isan của Thái Lan. Món ăn này có hương vị chua cay mặn ngọt bùi, kết hợp giữa sợi đu đủ không bị nát, rau và các loại gia vị. Gỏi đu đủ xanh là một món ăn đầy hấp dẫn và thú vị.
12. Trứng chiên cua
Trứng chiên cua là một món vỉa hè huyền thoại tại Thái Lan. Món ăn này được làm từ trứng gà, thịt cua và các gia vị đặc trưng. Trứng chiên cua có vị thơm ngon và độc đáo, rất tuyệt khi thưởng thức.
13. Trà sữa Thái
Trà sữa Thái là một đặc sản thức uống của Thái Lan. Với hương vị thơm ngon, béo ngậy, ngọt ngào và bùi béo đặc trưng, trà sữa Thái đã trở thành một trong những thức uống phổ biến và được yêu thích trên khắp thế giới.
Danh sách trên chỉ là một phần nhỏ trong vô vàn món ngon của ẩm thực Thái Lan. Hãy thử các món này để khám phá thêm văn hóa ẩm thực độc đáo của Thái Lan. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời!
