Cuối tuần này, bạn đang có ý định tổ chức một buổi tiệc nướng tại nhà nhưng lại không biết chọn những món gì? Đừng lo, Bosch-vn.vn sẽ giới thiệu đến bạn 15 món nướng ngon đơn giản và dễ làm, giúp bạn tạo ra một bữa tiệc ấm cúng và thú vị. Hãy cùng tìm hiểu ngay!
1. Tôm nướng muối ớt
- Chọn những con tôm hùm tươi ngon nhất, nên chọn những con còn sống, bơi trong chậu. Chọn những con lạnh lẻo nhất, tôm càng khỏe thì càng chắc thịt.
- Tôm hùm mua về rồi dùng bàn chải cọ sạch phần vỏ tôm, rửa sạch với nước. Dùng dao chặt đôi con tôm theo chiều dọc để dễ tẩm ướp gia vị.
- Chuẩn bị hỗn hợp gia vị gồm bơ thực vật, muối, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ô liu, tỏi băm nhỏ, lá mùi tây khô, và chút bột ngọt.
- Trải lớp vỉ nướng lên khay nướng và đặt tôm lên trên. Ướp tôm với hỗn hợp gia vị.
- Nướng tôm ở nhiệt độ 220 độ trong khoảng 20 phút cho đến khi chín vàng.
2. Món nướng ngon tại nhà - dạ dày nướng ngũ vị
- Nguên liệu: 500g lòng lợn, ngũ vị hương, gia vị, muối, tỏi, hành
- Cách làm: Luộc lòng lợn, rửa sạch và bỏ đi phần ruột bên trong. Xát muối vào lòng lợn và rửa lại nhiều lần với nước. Sau đó cắt thành những miếng vừa ăn và ướp trong hỗn hợp gia vị. Nướng lòng lợn trên bếp than đến khi chuyển màu vàng và có mùi thơm.
3. Thịt bò cuốn nấm kim châm nướng
- Nguyên liệu: 300g thịt ba chỉ bò, nấm kim châm, tỏi, hành lá, nước mắm, đường, dầu hào, sốt BBQ
- Cách chế biến: Thái thịt bò thành miếng mỏng và dài. Cắt nấm kim châm thành những phần nhỏ. Rồi ướp thịt bò với gia vị và cuốn thịt bò xung quanh nấm. Nướng thịt bò và thưởng thức.
4. Món nướng ngon tại nhà - bánh mì nướng bơ mật ong
- Nguyên liệu: bánh mì, bơ, xúc xích, đường, mật ong, sa tế ớt, ớt bột và tương ớt, hành lá, dầu ăn, sốt mayonnaise
- Cách làm: Cắt bánh mì thành từng khúc vừa ăn. Xúc xích cắt thành thanh nhỏ. Đun nóng dầu ăn rồi phi hành. Trộn đường, muối, ớt bột, sa tế và tương ớt với nhau. Ép bánh mì, phết mật ong và bơ lên bề mặt, sau đó phết thêm hỗn hợp gia vị lên trên bề mặt. Nướng bánh mì và thưởng thức.
5. Chân gà nướng mật ong
- Chân gà mua về làm sạch và ngâm trong nước muối loãng. Chần sơ qua chân gà trong nước sôi. Ướp chân gà với hỗn hợp mật ong, tỏi, dầu mỡ và nước mắm. Nướng chân gà cho đến khi chín vàng. Trang trí và thưởng thức.
6. Món nướng ngon tại nhà - bạch tuộc nướng muối ớt
- Xay ớt và muối với nhau. Rồi thêm hạt nêm, hạt tiêu và trộn đều. Ướp bạch tuộc với hỗn hợp gia vị. Nướng bạch tuộc cho đến khi chín vàng. Thưởng thức.
7. Gà nướng BBQ
- Nguyên liệu: gà, dầu ăn, đường, nước lọc, mù tạt, ớt bột, mật ong, hành, tỏi, hạt tiêu, nước tương, muối, cà chua
- Cách làm: Chuẩn bị nước sốt BBQ bằng cách phi hành tỏi, đổ cà chua và thêm các gia vị khác. Ướp gà trong nước sốt BBQ và nướng cho đến khi chín vàng. Trang trí và thưởng thức.
8. Hàu nướng mỡ hành
- Nguyên liệu: hàu, hành lá, mỡ lợn, đậu phộng
- Cách làm: Ngâm hàu trong nước lạnh, rửa sạch và làm sạch vỏ hàu. Rang đậu phộng và băm nhỏ. Rang hành lá với mỡ lợn, trộn đều với hàu. Nướng hàu cho đến khi chín vàng. Trang trí và thưởng thức.
9. Món nướng ngon tại nhà - hàu nướng phô mai
- Nguyên liệu: hàu sữa, phô mai, sốt mayonnaise, sữa tươi không đường, bơ, hành khô, kem sữa tươi, bột mì, đường
- Cách làm: Tách vỏ hàu và lấy thịt bên trong. Rửa sạch và để ráo nước. Phi hành khô với bơ rồi thêm phô mai, sữa tươi, kem sữa, đường vào và đảo đều. Phủ hỗn hợp lên hàu và nướng trong nồi chiên không dầu. Thưởng thức.
10. Sườn nướng mật ong
- Chọn những miếng sườn non với phần xương nhỏ và chặt thành miếng 5cm vừa ăn. Ướp sườn với hỗn hợp mật ong, tỏi, dầu mỡ và nước mắm. Nướng sườn cho đến khi chín vàng. Thưởng thức.
Một số món nướng ngon tại nhà khác
-
Thịt bò nướng sốt tiêu đen
-
Gà nướng sa tế
-
Thịt bò xiên nướng rau củ
-
Tôm hùm nướng phô mai
-
Lòng heo nướng
-
Dồi sụn nướng
Rất vui được chia sẻ với bạn thực đơn 15 món nướng ngon tại nhà. Mong rằng thông tin trong bài viết sẽ giúp bạn có thêm sự lựa chọn cho buổi tiệc nướng của mình.
